东瓜清洗后切除表皮,随后切割成东瓜片预留。将葱摘下不必的一部分,切割成香菜预留。将大蒜剥皮后切割成一小块,便捷捞起来。
将锅烧开,倒进适度的油,放进蒜块火灾油爆出香气,随后倒进提前准备好的东瓜片,刚开始煸炒,直到东瓜出汁。
往锅中倒进适度冷水,大火烤开后,改中文火熬煮东瓜,熬煮3分鐘的情况下添加适度的味精、盐和干虾米音乐,拌和匀称再次熬煮1-2分鐘就可以出锅,出锅后撒上香菜,简易迅速的冬瓜汤就搞好啦。
这道合适秋季吃的家常小炒,用材和作法都非常简单,关键原材料就是说东瓜,多方面有效的烹调,东瓜那样做又鲜又美味,15分鐘就上菜,小孩常吃,无须担忧多喝水少,由于东瓜不但带有丰富多彩的胡罗卜素、维他命、膳食纤维和营养元素,*关键的是**盐含水量低,有清热去火,利湿消肿的作用,早就在《黄帝内经》中就会有记述,东瓜具备清热**、解渴、止燥的功效,因此小孩常吃,无须再担忧多喝水少。